Hmmmmm !!!!
Vivement qu'il y ait du potiron !!!!
Tarte au potiron
Les ingrédients
1,5 kg de potiron épluché
150 g de sucre semoule
30 g de farine
2 œufs
2 sachets de sucre vanillé
1 cuillère à soupe d'arôme vanille liquide
1 pâte à tarte (brisée ou feuilletée, peu importe)
Chapelure
La recette
Couper le potiron en dés. Le mettre dans un faitout, et faire cuire à feu doux.
Une fois le potiron cuit, le faire égoutter. Ensuite, le mouliner.
Ajouter au potiron le reste des ingrédients.
Saupoudrer la pâte à tarte de chapelure et verser l'appareil au potiron dessus.
La cuisson
Préchauffer le four à 220 °C.
Cuire 20 minutes à 220°C puis 30 minutes à 200 °C avec le four entrouvert.
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